المحوجه
سمعت عنها اكله حلوه جربوها ولها قيمه غذائيه عاليه تباع عند العطار تشبه الحلبه
المقادير
1كيلو دقيق
1كوب سكركبير
1كوب عسل كبير
كوب الا ربع زيت
2 ملعقه سمنه
1ملعقه بيكنج بودر
1ملعقه ونصف سمسم
حبه البركه
الطريقه
--يقلب الخليط كله مع بعضه جيدااا
--تدهن الصينيه زيت ويوضع عليها الخليط ويضغط عليها باليد جيدا أو بزجاجه مرتين رايح جاي حتي يكون سطحها متساوي بالصينيه
--ضعي علي وجه الصينيه القليل من حبه البركه
--توضع بالفرن من نصف ساعه الي ساعه الا ربع وتتابع خلالها جيدا
--تخرج من الفرن وتقطع في الحال وهي ساخنه حتي لا تتماسك ويصعب تقطيعها اذا كانت بارده
--اتركيها لتبرد بعد ذلك توضع في علبه وتغطي جيدا حتي تطري نوعا ما
--وبعد ساعه او اقل تقدم هذه القطع في طبق وتكون جاهزه للاكل
بالهنا والشفا
مجهود شخصي
الرئيسية 
