cuisine lailakamil
لمشاهدة كل وصفاتي ما عليك سوى الدخول على هدا الرابط
http://www.facebook.com/pages/Cuisine-lailakamil/323506687685501
cuisine lailakamil

http://www.facebook.com/pages/Cuisine-lailakamil/323506687685501
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 مهلبية بالقهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sisilya
ضيفة جديدة
ضيفة جديدة


انثى
عدد المساهمات : 26
عدد النقاط : 2577
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

مُساهمةموضوع: مهلبية بالقهوة   الأربعاء فبراير 09, 2011 10:22 am


السلام عليكم
عزيزتي اليوم عندي لك مقاديرلمهلبية بالقهوة و تحتاجين لها:

1كوب و 3/2 حليب
4 بيضات
4 صفار بيض
125 غ سكر
3 ملعقة كبيرة قهوة قابلة للذوبان
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3/1 كوب شوكولاتة غير محلاة
حبوب القهوة
2/1 كوب كريمة طازجة
زبدة
الطريقة:

نسخن الحليب قليلا على نار هادئة ثم نضيف القهوة القابلة للذوبان و نحرك حتى تندمج و تذوب في الحليب.
باستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق البيض و الصفار مع السكر في وعاء ثم نضيف الكاكاو المنخول على دفعات و نستمر بالتحريك.
نخفق الحليب بالقهوة باستخدام الخفاقة الكهربائية بعد إضافته لخليط البيض و الكاكاو.
نسكب الكريمة في قالب مهلبية لا يلصق بسعة ½2 كوب بعد دهنه جيداً بالزبدة.
نطهو القالب بطريقة التغطيس في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 60 دقيقة.
ندع المهلبية لتبرد ثم نضعها في الثلاجة.
نخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نبشر الشوكولاتة باستخدام سكين لنحصل على شرائح لولبية.
نزين المهلبية بالكريمة المخفوقة ، الشوكولاتة المبشورة و حبوب القهوة.
يمكن تحصل على المزيد من المصفات اللديدة عبر الموقع hiaarabia.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مهلبية بالقهوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
cuisine lailakamil :: بيت ومطبخ سيدتي الجميلة :: مطبخ سيدتي الجميلة :: الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: